土と水にこだわり、無化学肥料・無農薬の自然栽培米から作った米粉麺です。 リトリートフィールドの米粉麺は、パスタ製法！ もちもち食感で和、洋、中すべての味付けに合います。 茹で時間はわずか1分半。 炒めても、パスタソースなどに和えても、お鍋のシメでも麺が伸びることなく美味しく食べられます。